大蒜优质高产栽培与安全生产

作者：  杨崇良、杨韬、孔素萍 编

出版社：化学工业出版社 2015-6-1

简介：　　本书在简述国内外最新大蒜生产概况、发展趋势的基础上，系统介绍了当前我国大蒜主要栽培类型、优良品种，脱毒及品种选育和复壮技术，种植模式和区划，优质安全高效栽培技术，大蒜产品加工技术，贮藏保鲜技术和大蒜有害生物及异常生长综合防治技术等内容，重点介绍了大蒜的优质高效栽培技术与病虫害防治技术。全书内容新颖，技术先进，实用性强，图文并茂，对推动我国大蒜产业发展将发挥积极促进作用。　　本书可供广大大蒜生产者、农业技术人员阅读，也可供农业院校师生和相关科研人员参考。