药缘文化.中药与文化的交融

作者：  杨柏灿　主编

出版社：中国中医药出版社 2014-11-1

简介：杨柏灿主编的《药缘文化--中药与文化的交融》秉承“中药与文化交融”的宗旨，从文化现象切入，分剐从饮食、民俗、汉字、文学、哲学等五个方面解读中药，传播中药知识，力求“以文化引领中药，以中药展示文化”。本书集文化性、知识性、实用性、可读性于一体，通过讲述故事、传说、史实、风俗习惯等，以平实的语言介绍中药知识，包括药性理论、药物应用，以及百余味常用中药的特性、功用及代表性方剂的配伍特点。全书通俗易懂，适合中医药院校师生、中医药从业人员及爱好中医药的各界人士阅读。

中华十大食用补品[电子资源.图书]

作者：  朱国福，杨柏灿主编

出版社：上海中医药大学出版社,2002

简介：　　本书精选大枣、蜂蜜、银杏、黑芝麻、核桃、桂圆、百合、莲子、薏苡仁、黑森耳十种符合上述条件的常用食补佳品，对每一种补品分别从以下七个方面详加阐述。 　　 一、药物来源、名称及产地。主要阐述该药原植物的科属、入药部位、古今名称及主要产地，并说明了采收季节及采收方法。 　　 二、鉴别选购。主阐述该药的性状特征及选购时的注意事项。 　　 三、性能功用。主要阐述药的性味、归经、功能及临床应用。 　　 四、现代研究。主要阐述该药现代药化、药理研究的最新成果，为理解该药的性能功用，更好地指导临床用药提供科学依据。 　　 五、适宜人群。根据该药的性能功用，阐述其相应的适宜人群，以方便普通百姓对照选购。 　　 六、药食配方。收录了该药古今常用的药用和食用配方。选方重在简、廉、验，且便于制作。部分方名为作者拟定。其中的药用配方仅供读者参考，具体使用时，应在医生指导下进行。 　　 七、服用常识。主要阐述该药用量、用法、便用注意事项及禁忌等方面的知识。