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作者： 杨海军主讲
出版社：中央广播电视大学音像出版社有限责任公司,2013
简介：
简介：《DVD饮品新做红酒菜肴》是由中央广播电视大学音像出版一套最新音频新作系列，教您运用红酒等常见饮品制作出不一样家常菜肴，方法简单，味道不凡。内容包括：红酒汁煎梅肉、红酒煨鸭翅、酒香烤鱿鱼、红酒扒鱼排、红酒焖羊肉、酒香焖大鸭、红酒鸭肝、红酒黑椒牛排等。
简介：《DVD饮品新做啤酒菜肴》是由中央广播电视大学音像出版一套最新音频新作系列，教您运用啤酒等常见饮品制作出不一样家常菜肴，方法简单，味道不凡。内容包括：橙汁啤酒嫩猪排、番茄炖鸡胗、糖醋鸡肉炒芦笋、奶油什锦鲜菇鸡、啤酒香葱鸡肉卷、大蒜啤酒焖带鱼、啤酒汁蒸鱼卷、香辣啤酒鸡等。
简介：《DVD饮品新做果汁菜肴》是由中央广播电视大学音像出版一套最新音频新作系列，教您运用果醋等常见饮品制作出不一样家常菜肴，方法简单，味道不凡。内容包括：橙汁煎软鸡、鲜橙汁排骨、柠汁百粒鸡、柠香串烧梅肉、苹果里脊丝、西瓜汁蒸鱼糕、番茄香蕉溜丸子、黄桃海鲜蒸水蛋、香橙鸡肉卷、柠檬水果虾、泰式柠檬肉片等。
出版社：中央广播电视大学音像出版社有限责任公司,2011
简介：本DVD《中华小吃：特色菜》介绍了15种特色菜，并教会您这些菜肴的具体做法。它们有：清炸白菊花、空心琉璃球、黄酒鸭、袈裟牛肉、白丸子、风干牛肉、烧羊肉、清烹鸭脯、红烧牛尾、羊杂碎汤羊肝排叉等。 本片由中央广播电视大学音像出版社有限责任公司出版发行。
中央广播电视大学音像出版社有限责任公司,2013
中央广播电视大学音像出版社有限责任公司,2011
