餐桌上的宜与忌

作者：  林青，徐帮学主编

出版社：人民军医出版社,2008

简介：　　 本书主要介绍了家庭餐桌上最常见的、不可忽视的宜与忌。虽然各人 　　饮食习惯各不相同，但是人们对健康的向往都是一样的，对食物的营养需 　　求也大同小异。男女老少饮食有哪些区别和不同？对于患病和从事特殊工 　　作的人什么能吃，什么不能吃？哪些食物可以互相搭配，哪些食物会相克 　　？这些都是小餐桌上的大学问。不懂得这些知识，就不能在营养美食中收 　　获享受，收获健康，甚至会在不知不觉中给自已和家人的健康带来危害。 　　本书科学实用，活泼生动，通俗易懂，适合家庭主妇和餐饮工作人员参考 　　使用。