药用植物学实验[电子资源.图书]
作者： 汪乐原主编
出版社：中国医药科技出版社,1999
简介：
内容提要
本书为普通高等专科教育药学类规划教材《药用植物学》的配套实验教材。全书编排
13个实验，其中11个实验是关于形态解剖学部分的，内容涉及植物的细胞、组织和各类器
官的形态与构造；2个实验是关于分类学部分的，内容涉及检索表的使用和未知植物的鉴
定方法。
片断：
再用镊子夹住盖玻片的一边，或以拇指及食指持住盖玻片相邻两角的各一侧
边，使盖玻片另一边的下表面接触载玻片上水滴，最后缓缓放下与此边相对的一边。这
样的盖片法，是为避免盖玻片下有气泡产生。但如果操作得不够得法，仍会有少量气
泡，这时可用铅笔的另一端轻压盖玻片赶出气泡，或者撤下盖玻片重做。没有气泡后，
如果发现盖玻片下的水溢出来，应使用吸水纸将溢出的水吸去；如果发现盖玻片下的水
未充满片下的某一空间，应使用蒸馏水的滴管给那一空间补充水。
将显微镜对好光，安放并移对好玻片标本。在保持聚光镜位置不变的情况下，一面
缩小光圈，一面调节低倍镜的焦距，直至看到众多整齐、紧密地排列在一起的条形细
胞，这是表皮细胞群。由于表皮细胞的各部分是无色透明或半透明的，一般难以观察
到。因此，只有那些垂直于视野平面，从而使透光性较差的细胞壁能被看见。这些壁是
细胞的侧壁，其正面壁因平行于视野平面，而看不到其存在。为证实细胞正面壁的存在
和看到细胞内的其它基本构造，要对其细胞壁进行染色。方法是：将装片从载物台上取
下，平放于桌面。在载玻片的靠近盖玻片左边或右边的部位，小心地滴1滴碘化钾碘液
（不要漫过盖玻片表面），使之与盖玻片下面的水相接。然后在另一边，用一小片吸水纸
与盖玻片下的水相接，随着水被吸水纸吸出，碘化钾碘液便进入盖玻片下面。当肉眼能
看见片下的表皮被部分或全部地染成黄棕色后，用低倍镜对准被染上色的部位观察，可
见表皮细胞的正面呈浅黄棕色，这证明了正面壁的存在（该试液仅能使细胞壁着色）。
在被染色的细胞内，一般还可见呈较深的黄棕色的近卵圆形物，为细胞核。它看上去之
所以也呈黄棕色且色度较深，是因为我们隔着细胞壁这层染为黄棕色的“玻璃”看它，
而且其透光度比细胞壁差很多。为了能区分出细胞质与液泡，换高倍镜观察。可见在细
胞内部，除了细胞核以外，其余部分的颜色都比较浅。这部分可根据颜色的深浅及其它
特点再区分为两部分：颜色相对较深，含许多微小的颗粒状物，看上去略显浓稠，此为
细胞质；颜色相对较浅或很浅，不含颗粒状物或其它有形物，看上去较稀淡、干净，此
为液泡。这两者之间没有截然的分界线，各自的位置也不绝对固定。细胞质常分布于紧
贴细胞壁的地方，往内常为液泡占领；有的也可见细胞质往内分布，而将液泡划分成几
个（图2）。
四、作业
1.假如转动你所用的显微镜上的粗调焦轮，可使低倍镜与载物台靠近到低倍镜下
端的底面跟载物台的上表面处于同一平面上的程度，那么在安放和移对好玻片标本后，
如何操作，才能保证用低倍镜调焦时绝对不会压破玻片标本？
2.想要用高倍镜观察玻片标本时，若不先用低倍镜调焦，而是直接用高倍镜调焦，
你是否认为较难避免压破玻片标本？若你认为不难避免，则说出你的操作方法；若你认
为较难避免，则说明理由。
3.有的显微镜在用低倍镜调好焦距后，换用高倍镜调焦时，需将细调焦轮朝着能
使高倍镜与玻片标本相接近的方向转动，才有可能调准焦距。若这样地将细调焦轮转动
了一圈后，物像仍未出现于视野中，你将怎么办？
4.绘出所观察到的1～2个表皮细胞，标出细胞壁、细胞核、细胞质和液泡。
实验二细胞后含物和细胞壁性质鉴定
一、目的要求
1.掌握淀粉粒的基本特征。
2.认识草酸钙晶体的常见类型。
3.了解细胞壁性质鉴定的显微化学方法。
4.初步掌握徒手切片和水合氯醛透化法。
二、材料、器具和试剂
马铃薯块茎，大黄根茎粉末，半夏块茎粉末，樟树幼茎（当年春长出的）。
显微镜，载玻片、盖玻片、水果刀、白纱布、双面刀片、镊子、解剖针、培养皿、
火柴（或牙签）、酒精灯、吸水纸。
甘油醋酸液，稀甘油，水合氯醛液，氯化锌碘液，间苯三酚液，浓硫酸，苏丹Ⅲ
液，蒸馏水。
甘油醋酸液（史氏液）的配制法：取等量的甘油、50％醋酸、蒸馏水，混匀；稀甘
油的配制法：取甘油1份，加蒸馏水2份，混匀即得。若要长期使用而不腐，可加入少
许苯甲酸或苯酚；水合氯醛液配制法：取水合氯醛50g，加蒸馏水20ml溶解；氯化锌碘
液配制法：取氯化锌13g，溶于20ml的蒸馏水中，加碘1g，溶解后加40g氯化锌，再溶
解即得；间苯三酚液配制法：取间苯三酚1g，加95％乙醇100ml溶解；苏丹Ⅲ液配制
法：取苏丹Ⅲ0.5g，加95％乙醇100ml混匀。
三、内容与方法
（一）观察淀粉粒
滴1～2滴甘油醋酸液于干净的载玻片上，用水果刀从一完整的马铃薯茎上切下一
部分，再用刀片垂直于切下部分的剖面轻刮一下，迅速将刮过马铃薯的刀口部位浸入载
玻片上的试液里，稍稍搅动一下后抽出，盖上盖玻片。置已对好光的低倍镜下观察淀粉
粒。调焦中当发觉视野中出现一些多数为近卵圆形、少数为近圆形或不规则形的无色颗
粒时，立即调准焦距，然后将光圈由原来的最大逐渐缩小（此时聚光镜应处于其位置的
最高限），同时注意观察视野中的颗粒。当看到其中有些颗粒上或多或少呈现有一圈套
一圈的环状纹理时，停止调节光圈。这时可以肯定，这些颗粒即淀粉粒，其环状纹理即
层纹。在被层纹所环绕的核心处，应该有脐点。不过马铃薯淀粉粒的脐点很少像书上绘
的那样呈黑色而很显眼，倒往往因是整个淀粉粒中较浅的部位而隐隐约约。
