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粮油食品加工100个怎么做
作者： 涂瑾，陈卫华编
出版社：江西科学技术出版社,2000
简介：本书简要介绍了酿造食品、大米食品、面粉食品、豆类食品、薯类食品、玉米食品、油料食品的加工方法。
江西科学技术出版社,2000
