孕妇及婴幼儿营养保健
作者: 潘发明主编
出版社:安徽大学出版社,2011
简介: 孕期的合理膳食将会对孕妇以及胎儿的一生产生重要的影响,这点已
经为越来越多的人所熟知和认可,并在近年来引起了学者、媒体以及育龄
妇女的广泛关注。孕期的合理膳食,除了能让母亲在孕期储存足够的能量
以满足胎儿生长、自身生理改变以及哺乳的需求外,还可以有效防止由于
营养素摄入不足而导致的多种疾病。
《孕妇及婴幼儿营养保健》以通俗易懂的语言向读者介绍了孕期的生
理知识,孕期的合理营养,不合理的膳食结构可能导致的不良后果,以及
对孕期饮食是否合理的简要评价方法,省去了很多专业词汇,也舍弃了复
杂的方法,旨在为准妈妈提供一个操作性强的科普指导读物。
《孕妇及婴幼儿营养保健》由潘发明担任主编。