农业部市场与经济信息司组编

作者：  王丙乾，谷伟，孙大江编著

出版社：中国农业出版社,2006

简介：　　《无公害虹鳟标准化生产》针对虹鳟的生产现状与发展态势，从虹鳟无公害养殖技术方面进行了系统地论述。全书共，8章，介绍了虹鳟的生物学特性、营养需求与投饲技术、无公害养殖环境质量要求的基本知识；详细介绍了无公害虹鳟人工繁殖、苗种培育及运输技术；特别是对虹鳟无公害养殖主要病害防治技术做了较为全面的介绍。 　　《无公害虹鳟标准化生产》内容实用，可操作性强，可供从事虹鳟无公害养殖的技术人员、生产管理者及专业户参考使用。