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饮食文化与旅游
作者: 王红国主编
出版社:北京交通大学出版社,2011
简介: 随着经济的发展、人们生活水平与受教育程度的不断提升,旅游逐渐成 为生活的重要组成部分,旅游 主题也越来越丰富多彩,以食文化来展开深度旅游的饮食文化之旅也应运而 生。所谓饮食文化旅游,是指 饮食文化与旅游活动相结合,以品尝美食、了解饮食文化为主要内容,以游 览所在地的自然景观与人文景 观为辅助内容的特色旅游。 《饮食文化与旅游》(主编王红国)共10章,第1章为绪论,对整个中国 饮食文化和旅游情况进行了概述。其他各章分别从中国饮食 文化的起源与发展、中西方饮食文化比较、中国饮食民俗与旅游节庆、中国 饮食风味流派与美食文化、中 国茶文化、中国酒文化、饮食养生与保健康复旅游、中国饮食人物与饮食文 学、饮食文化旅游开发等方面 进行了讲述。《饮食文化与旅游》知识性与趣味性较强,内容丰富饱满,很 有可读性。既适合大专院校的旅游专业学生使 用,也可作为旅游者和对中国饮食文化有兴趣的其他人士的参考用书。
员工管理必备制度与表格范例:180幅高效实用的表格范例,简化行政工作
作者: 王红国
出版社:中国友谊出版公司 2017年09月
简介:
《员工管理必备制度与表格范例》把管理员工的方方面面总结起来,通过大量的实用表格把员工管理量化、细化。书中对企业员工岗位职能描述、员工招聘、面试与录用、员工培训管理、员工考勤出差管理、员工绩效考核与评估等内容进行了介绍。
《员工管理必备制度与表格范例》不仅可以作为企业制定相关规范性文本的参考书,还可作为其他行政机关、事业单位人员制定员工管理制度的参考。
北京交通大学出版社,2011
中国友谊出版公司 2017年09月