中国芳香植物精油成分手册

作者：  王羽梅

出版社：华中科技大学出版社 2015-6-1

简介：本书以我国芳香植物资源为对象，以精油研究为主线，以我国公开发表的万余篇论文数据和公开出版的书籍数据为基础，介绍了我国2000余种芳香植物的精油研究现状，并按照植物学分类的科、属、种(或变种)的顺序，对精油成分及含量进行了详细的综述和分析。本书内容丰富，涉及面广，能全面、系统地反映我国芳香植物精油研究的全貌。本书既是从事植物次生代谢等研究工作者的重要参考资料，还可以作为农学类、生物科学类、药学类、食品类、精细化工类、天然产物化学类等专业技术人员的科研参考书，为我国芳香植物的生产和利用提供有价值的参考。

Medicinal and aromatic plants

作者：  陈策，任安祥，王羽梅主编

出版社：华中科技大学出版社,2013

简介：《芳香药用植物》内容简介：我国芳香植物资源丰富，芳香植物是兼有药用植物和香料植物属性的植物类群，可以用于医药、食品加工、化妆品等行业。此书资料来源广阔，图文并茂。文字说明包含了植物拉丁名、中名、药名、形态特征、主要芳香成分、药用等，图片包含了植株、花果、饮片等。几乎每种植物都有较为准确的精油含量检测。

中国芳香植物

作者：  王羽梅主编

出版社：科学出版社,2008

简介：这是一本系统、全面地介绍我国芳香植物资源及其利用现状的书籍。内容分总论和各论两大部分。总论分为5部分，第一部分介绍了有关芳香植物的基础知识，内容包括芳香植物及其相关概念；芳香植物的主要成分及功效；芳香植物的调理及精油的提取等。第二部分介绍了芳香植物的种类与分布，内容包括我国和世界芳香植物的种类与分布及其主要芳香植物产品的产量等。第三部分介绍了我国和世界芳香植物的生产与贸易情况，包括芳香植物相关产业和企业；我国芳香植物生产中存在的问题及开发利用的对策等。第四部分介绍了芳香植物的利用，包括利用历史、利用途径、利用的安全性和利用的现状等。第五部分介绍了芳香植物的研究。在各论部分，我们在对我国芳香植物资源进行调查的基础上，分科分属对我国所有的上千种芳香植物进行了一一介绍。介绍内容包括种名、别名、拉丁学名、英文名、原产地与分布、生物学特性、栽培技术要点、主要精油成分、利用状况等等。本书还配有大量芳香植物的彩色图片、各国生产的芳香植物种类、精油成分的英汉对照和我国芳香植物生产企业目录等。

蔬菜资料题录索引:1978～1988年

作者：  王羽梅等编著

出版社：内蒙古人民出版社,1990.1

简介：

芳香蔬菜

作者：  王羽梅

出版社：华中科技大学出版社 2018年09月

简介：
芳香蔬菜是国内部以“芳香”为主题的蔬菜类书籍，选取的蔬菜涵盖了有芳香成分分析的所有蔬菜，既有日常生活中经常食用的大宗栽培蔬菜，也有野生植物中不同地区作为蔬菜食用的珍稀野生蔬菜。本书既可作为蔬菜研究者、生产者的参考书，也可供广大烹饪爱好者、家庭主妇等使用。