好吃的点心,理想的下午
作者: 白崎裕子
出版社:南海出版公司 2017年10月
简介:
悠闲的午后,泡一杯清茶,搭配两三样小甜点,就是理想的下午茶时光。
甜点绝不仅仅是果腹小食,它还会带给人温暖与安心。白崎裕子独创的健康甜点全部采用胆固醇含量为“0”的菜籽油制作,不含黄油、鲜奶油和精制糖,特别适合当作零食或茶点,能为身体提供能量和营养。
这些饼干、蛋糕、挞和司康,没有华丽的装饰、丰富的色彩,但口感丰富,散发着食材的天然香气。在基础款之上,适当改变一下原料和配比,加入自己喜欢的水果或坚果,就能做出不同的风味。无论是初学者,还是烘焙达人,都能尽情享受烘焙的乐趣。
亲手做一些可爱的甜点,包装一下作为小礼物送给朋友,浓浓的心意尽在其中。