专家精讲饮食养生经
作者: 秦惠基,秦南雄编著
出版社:西安交通大学出版社,2011
简介: 作者在《这样吃更健康(专家精讲饮食养生经)》中创新性地提出“食
物-人-自然”和谐的饮食观,在强调食物“性”、“味”等固有特性的同
时,也强调人“虚”、“实”、“寒”、“热”的不同体质,还强调气候
变化与饮食的关系,择节气而选择食物的重要性。三者和谐,合理饮食,
就能带来健康。全书融科学性、趣味性、实用性于一体。教您一年四季健
康饮食。《这样吃更健康(专家精讲饮食养生经)》亦可作为厨师、餐馆工
作人员的培训教材,或是馈赠亲友的时尚礼品。本书由秦惠基,秦南雄编
著。