陆羽《茶经》解读与点校

作者：  程启坤等著

出版社：上海文化出版社,2003

简介：本书对世界上第一部茶学专著陆羽所著的《茶经》进行点校和解读，给读者提供了一本准确的、规范的通俗易懂的《茶经》。

Culture of China tea

作者：  程启坤等著

出版社：新视野图书出版公司,2000

简介： 茶，源於中國，傳播於全世界，中國是茶的故鄉。中華民族在茶的培植、製作、品飲、應用以及茶文化的創作、繁榮上，為人類文明史留下了絢麗燦爛的一頁。同時，透過騷人墨客的加工，還為後人留下了許多與茶相關的詩詞、歌舞、故事、書畫等文學藝術作品，使茶文化成了中國傳統文化的重要組成部份。 本書共分為六篇，分別為:茶文化之源、茶與風情、茶之品飲、茶與生活、茶與文學藝術、歷代茶著。 < TOP>