动物防疫与检疫技术
作者: 胡新岗
出版社:中国林业出版社 2016年04月
简介:
动物防疫与检疫技术是高等职业教育动物防疫与 检疫、畜牧兽医及相关专业的一门核心职业技术课。
本教材是全国高职高专规划教材《动物防疫与检疫技 术》的第2版,由胡新岗、蒋春茂主编,其内容分为 动物防疫与动物检疫两部分。动物防疫部分介绍了饲 养管理、兽医消毒、免疫接种、药物防治、隔离封锁 、监测净化、环境污染处理和兽医公共卫生等综合性 防疫措施以及无规定疫病区、动物疫病可追溯体系建 设及畜禽标识与养殖档案等内容。动物检疫部分介绍 了动物检疫基本技术及动物生产、运输、屠宰等各个 生产流通环节的检疫方式和检疫要领以及主要动物疫 病的检疫要点和检疫后处理等。
教材内容采用项目加模块形式,以工作过程为导 向,每个项目按岗位实际,设计了典型工作任务,力 求突出学生职业岗位能力培养,体现理实一体化教学 。教材内容新颖,系统全面,融学术性、实用性于一 体,既可作为职业院校相关专业的教材,也可作为兽 医、执业兽医、村级防疫员及养殖场、屠宰场(厂) 技术人员的培训教材和学习用书。