主编还有：胡爱萍、胡皓、胡熙曦

作者：  胡献国[等]主编

出版社：人民军医出版社,2008

简介：内容提要 本书为单味中药妙用系列之一，介绍了清热的补药—— 西洋参的来历、栽培、药材特点、炮制、鉴别、药理作用、制剂 介绍、食疗方选、相关产品研发及在内科、儿科、妇科、男科、 皮外科、五官科、感染科、肿瘤科的应用。本书融科学性与实 用性于一体，适于制药厂商、中药店工作者、中医师、中医药 科研工作者、食疗药膳从业者、中医药院校学生及中医药爱 好者阅读参考。