当归

作者：  胡献国，胡爱萍主编

出版社：人民军医出版社,2010

简介：《当归》为《单味中药妙用系列》丛书之一，介绍了当归的传说、有效成分、药材特点、炮制、鉴别、药理作用、制剂、食疗方及其在内科、儿科、妇科、男科、皮外科、五官科、感染科的应用。《当归》融科学性与实用性于一体，内容详实，通俗易懂，适用于中医师、中医药科研工作者、中药店工作者、食疗药膳从业者、中医药院校师生及中医药爱好者阅读参考。

《本草纲目》药酒方

作者：  胡献国，胡爱萍主编

出版社：人民军医出版社,2011

简介：　　 《本草纲目药酒方》(编写胡献国、胡爱萍)介绍了《本草纲目》记载的 　　和与《本草纲目》相关的药酒方，详述了这些药酒方在内科病证、男科病证 　　、皮外科病证、妇科病证、五官科病证、常见传染病、保健延年等方面的应 　　用。每一则药酒方包括组方、制法、功用，易学易用。《本草纲目药酒方》 　　融科学性与实用性于一体，内容翔实，通俗易懂，适用于各级中医师、中医 　　药爱好者、药酒相关研发人员等阅读参考。 　　

柴胡

作者：  赵映前，胡献国，胡爱萍主编

出版社：人民军医出版社,2011

简介：　　 赵映前、胡献国、胡爱萍主编的《柴胡》为“单味中药妙用系列”之 　　一，介绍了柴胡的故事、药材特点、炮制、药理作用、制剂、食疗药膳方 　　及其在内科、儿科、妇科、男科、皮外科、五官科、感染科的应用。《柴 　　胡》融科学性与实用性于一体，内容翔实，通俗易懂，适合中医师、中医 　　药科研工作者、中药药师和食疗药膳从业者、中医药院校师生及中医药爱 　　好者阅读参考。 　　

百病药粥疗法[电子资源.图书]

作者：  胡献国，胡爱萍主编

出版社：湖北科学技术出版社,2010

简介：《百病药粥疗法》内容简介：随着药源性疾病的增多和药物毒副作用的不断出现，中医药日益受到人们的注重，药粥疗法更是成了人们的宠儿。药粥疗法，是在中医辨证施治的原则指导下，选用适当的中药或食物，与谷物类制成粥方，用来防治疾病的一种食疗方法。它以方法简单、疗效确实、药力集中、副作用少而被人们接受。

生姜

作者：  胡献国，胡爱萍主编

出版社：人民军医出版社,2011

简介：　　《生姜》为“单味中药妙用系列”之一，介绍了生姜的故事、药材特点、炮制、药理作用、制剂、食疗药膳方及其在内科、儿科、妇科、男科、皮外科、五官科、感染科的应用。《生姜》融科学性与实用性于一体，内容翔实，通俗易懂，适用于中医师、中医药科研工作者、中药店工作者、食疗药膳从业者、中医药院校师生及中医约爱好者阅读参考。 　　

延年益寿上品——灵芝

作者：  胡献国，胡爱萍主编

出版社：人民军医出版社,2009

简介： 本书为单味中药妙用系列之一，介绍了延年益寿中药——灵芝的种类、特征、有效成分、鉴别、药理作用、制剂、功用、食疗方、相关产品研发及其在内科、妇科、男科、儿科、皮外科、五官科、肿瘤科以及感染科的应用。本书融科学性与实用性于一体，内容翔实，通俗易懂，适合中医师、中医药科研工作者、中医药院校学生、中药店工作者、食疗药膳从业者及中医爱好者阅读参考。

补肾明目上品——枸杞子

作者：  胡献国，胡爱萍主编

出版社：人民军医出版社,2009

简介： 枸杞子为中医传统名贵补益中药，也是家庭常用补药之一，笔者遍览历代相关书籍，广搜博辑，汇集成这册《补肾明目上品——枸杞子》。 本书分为五章，第一章简略介绍了枸杞子的传说、名人与枸杞子的故事等；第二章介绍了枸杞子的药材特点、炮制方法及其真伪鉴别等；第三章介绍了枸杞子的药理作用、常用制剂等；第四章介绍了枸杞子各部位的作用、服食方法、药膳食疗方配伍等；第五章介绍了枸杞子在内科、儿科、妇科、男科、皮外科、五官科以及感染科疾病的临床应用等。