家常小炒6000例

作者：  胡维勤，甘智荣主编

出版社：湖南美术出版社,2011

简介：　　《家常小炒6000例》精选了1500道家常小炒，分成甘老师教你怎样炒菜更营养美味，省时省钱快小炒 ，清爽素小炒 ，下饭肉小炒，鲜美炒水产，轻松炒饭、炒面、炒粉，从制作方便入手，突出家常小炒的快捷、经济、营养和美味，以满足全国各地美食爱好者的日常饮食需求。 　　大厨献招、专家点评，告诉你怎样做菜更好吃； 　　适合人群、 食用禁忌，让你吃得更营养，更健康！

菜汤粥6000例

作者：  胡维勤，甘智荣主编

出版社：湖南美术出版社,2011

简介：　　《菜汤粥6000例》精选了1500道家常菜汤粥，分成胡教授告诉你怎样做菜、吃菜更营养，胡教授告诉你怎样煲汤、喝汤更营养，胡教授告诉你怎样煲粥、喝粥更营养，从制作方便入手，突出家常菜汤粥的快捷、经济、营养和美味，以满足全国各地美食爱好者的日常饮食需求。 　　大厨献招、专家点评，告诉你怎样做菜汤粥更好吃； 　　适合人群、 食用禁忌，让你吃得更营养，更健康！

川湘菜6000例

作者：  胡维勤，甘智荣主编

出版社：湖南美术出版社,2011

简介：　　《川湘菜6000例》精选了1500道家常小炒，分成甘老师教你怎样做川湘菜更营养美味、最受欢迎的川湘小炒、绝色“川”香” “湘”辣诱惑等四个部分，从制作方便入手，突出川湘菜的快捷、经济、营养和美味，以满足全国各地美食爱好者的日常饮食需求。 　　大厨献招、专家点评，告诉你怎样做菜更好吃； 　　适合人群、 食用禁忌，让你吃得更营养，更健康！