企业生产管理实务
作者： 潘艾华编著
出版社：北京师范大学出版社,2011
简介：本书在重点介绍运营管理经典理论与方法的基础上，吸纳了近年来国内外运营管理领域的一些新思想、新理论和新方法。全书共分13章，主要内容包括：学科导入、竞争力与运营策略、运营流程的规划与设计、产品研究与开发、运营系统设施规划与布局、流水生产组织、运营能力规划、综合计划与主生产计划、MRP、MRP II与ERP、作业计划、库存管理、项目管理及供应链管理。本书系统性强，内容精炼，风格新颖。各章设置有教学目的、内容提要、关键术语、知识拓展、网上学习和思考与练习等栏目，教材最后的附录部分还附有实验教学、课程设计和案例学习，为读者提供灵活多样的个性化学习平台。本书具有理论与实践并重的特点，适用范围广，既可作为工商管理类高职高专院校教材，也可作为其他类型旅游专业大专生教学用书以及旅游企事业单位管理人员的培训教材。
