讲开有段古——老饼潮语Ⅰ
作者： 苏万兴
出版社：广东大音音像出版社 2018年08月
简介：
时下，国内一些综艺节目带动了一堆比如pick、skr、freestyle等英语流行词，它们备受年轻人的欢迎。而生活当中，也有一部分的中文流行词被我们广泛使用，比如埋单、犀利、拍拖等，甚至还有猴赛雷、港真、黑凤梨等谐音流行词，你不知道吧，这些中文词语都是来源于粤语哦！
不过，大部分人只知道这些词语的意思而不知道它的来历，正所谓只知其然而不知其所以然。而这些词语大部分都是广东俗语，它们的出处非常不简单，有些是过去中原文化的传承，有些则源于古代神话、人物，也有源于当时社会背景的，非常有趣。
有见及此，香港作者苏万兴先生他摒弃了以“歇后语”形式出现的大部分俗语，如“老鼠尾生疮——大晒有限”等，将19世纪30年代至20世纪80年代流行于粤港两地、反应了当时社会现象的广东俗语收录下来，并详细地考证了这些潮语的出处，出版《老饼潮语》系列书籍。翻开此书，我们的眼前仿佛展开了一幅幅记录了父辈、祖辈生活的画卷。这不仅给我们父辈带来一些生活回忆，也让年轻人更加了解父辈以前的生活，增进家人间的感情。
为了让广大喜欢粤文化的朋友们了解这些有趣的广东俗语，我们特地将《老饼潮语》系列中的《讲开有段古——老饼潮语Ⅰ》《讲开有段古——老饼潮语Ⅱ》引进内地，并制作成简体有声版，方便广大读者阅读。两本书共收录了约250条流行于粤港两地的潮语和潮语背后的故事，它们可以划分为10个主题，分别是：盏鬼历史、打工辛酸、情比金坚、啜核俗语、茶余饭后、粤曲大戏、招积饮食、江湖暗语、风俗禁忌和舶来文化。这些鲜明的主题划分，方便读者快速地了解这些潮语的类型。
我们还请到中央人民广播电台华夏之声的资深粤语主播陈健光先生为我们录制语音，他的粤语读音标准，嗓音独特，让这些赞鬼的粤文化更加生动、传神。我们听着这些语音仿佛置身于粤语的海洋当中，从另一个角度感受这些奇妙的语言。
我们希望这些赞鬼、抵死、啜核的广东俗语，能更好地传承下去，同时让粤港两地70-90年代的人更加了解自己的母语，也更好地向自己的孩子和下一代人传播这些粤语潮语。
作者介绍
苏万兴
资深历史掌故课程导师、导赏员训练计划导师，获得香港大学香港历史建筑及文物介绍课程及香港建筑文物与文化旅程课程证书。在香港众多公立图书馆、历史博物馆、探知馆等地方举办公开讲座。对中华传统文化、中国历史及香港本土历史有较深研究。
编著详述聚居于香港新界邓氏族群历史的《锦田邓族》《屏山邓族》，介绍香港中式建筑的《吉祥装饰：香港中式建筑与民间信仰》《图释香港中式建筑》等。另著有《衙前围——消失中的市区*后围村》，参与编写“无障碍古迹考察报告”系列、《莲麻坑人·物·情》《叶定仕》《东纵、边纵香港老战士抗日战场回忆》等。
名家推荐
对于粤语文化，我们不仅要知其然，更要知其所以然。《老饼潮语》将我们、我们父母辈，甚至祖父母辈常用的粤语俗语都能逐一收录，并详细考证其典故，对于爱好粤语文化的朋友实在是不可多得的好书。
——李欣（环球旅行作家、跨界新闻主播、广州阅读大使）
（预计饶原生、郑佩瑗、郭嘉峰、李欣等人撰写，其余暂未提供）
内容简介：
什么是“老饼”？就是上了年纪的人，多指中年男性。
什么是“老饼潮语”？就是流行于19世纪30年代至20世纪80年代的广东话俗语。
《讲开有段古——老饼潮语Ⅰ》是阿公阿婆的潮语录，句句讲开有段古！一共收录了127个有趣的广东话俗语小故事，它们源于民间传说、市井生活、历史故事、传统文化……尽显广东话的深长意味，抵死啜核！
我们将书中内容划分为5个主题，分别是盏鬼历史、打工辛酸、情比金坚、啜核俗语和茶余饭后，鲜明的主题划分，方便读者快速地了解这些潮语的类型。每一条潮语都配有相应的出处小故事，让读者更加了解这些潮语背后的故事。
本书特意设立“苏sir潮语课堂”，精选主题内的潮语，邀请苏万兴先生作为主讲，给广大读者们亲自讲解这些俗语。
本书结合微信，推出微信听书的功能，扫描书上指定的二维码，在手机上就能随时听到资深粤语主播陈健光先生读的这些有趣俗语的语音。
