中国人饮食健康的先进观念
作者： 范志红著
出版社：江苏美术出版社,2008
简介： 中国人几千年来就吃自然的食物、天生的食物，现代社会改变了这一
切，也彻底改变了我们的健康。与其用人工的方法欺骗我们的大脑和肠胃
，不如吃天然的食物，接受它们的自然口味和朴实口感。
为什么家里的草莓两天就烂掉，商店里的草莓夹心饼干能放12个月？
新鲜天然食品的色香味等美好属性，是难以长时间保存的，为了食品能够
长期保存，难免会加入香精、色素等添加剂来维持它的吸引力。
从理论来说，食物当中不可能没有毒物，但同时，人体对于食物的各
种有害成分是有处理能力的。
很多营养素在解毒过程中会帮助我们，错误的饮食会降低身体的解毒
能力。
没有一无是处的食品，只有错误的饮食方式。很多所谓的垃圾食品，
都是能够高效率提供能量的食品。
自古以来，百姓以五谷饱腹，贵族以肉为美，但贵族们并未因此长寿
。凡是长寿的古人，往往都是对饮食有所节制的人，罕有大块吃肉大碗喝
酒的人。
狼瘦羊肥的案例告诉我们：运动才是第一位的问题。
女人要成为食肉美人！适当食肉不仅有益女性健康，而且有益娇美容
颜。
要想避免摄入大量食品添加剂，最好的方法就是自己购买新鲜天然的
食品原料，花费一些时间，按传统的方式。亲自动手制作健康的家庭食品
。
