苜蓿产业化生产与加工利用

作者：  董宽虎主编

出版社：金盾出版社,2002

简介：　　本书由长期从事草业生产、科研、教学的专家编著。内容包括：苜蓿的形态特征与生物学特性，苜蓿的品种资源，苜蓿的栽培，苜蓿的干草、草捆、草粉、草颗粒、青贮、叶蛋白的加工技术苜蓿的病虫害防治及种子生产技术等。书中介绍的科学知识和先进方法，基本体现了我国目前苜蓿产业化生产的发展趋势和科技水平。此书适于从事苜蓿的生产、产品加工人员及科技工作阅读参考。