第五届全国猪营养学术研讨会论文集

作者：  蒋宗勇，单安山主编;中国畜牧兽医学会动物营养学分会，广东省农业科学院畜牧研究所，东北农业大学动物科学技术学院编

出版社：中国农业科学技术出版社,2007

简介：　　猪营养科学研究的发展对提高我国养猪生产的技术水平，提升饲料工业的科技含量做出了重要贡献。进入21世纪，猪链球菌、无名高热病等恶性传染病的爆发，对我国养猪业、饲料业的健康发展产生了深远的影响。改善集约化养猪生产中猪群的饲料营养，提高猪的免疫力和抗病能力是养猪业健康发展的重要途径之一。随着人们对猪肉产品消费观念的变化，“安全、优质、无公害”猪肉产品备受消费者青睐，实现养猪生产-人类健康-环境保护的和谐统一是我们面临的重大课题。猪营养科学研究的理论突破和技术创新将为以上目标的实现提供强有力的技术支撑与保障。