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广州话研究与教学.第三辑[电子资源.图书]
作者： 郑定欧，蔡建华主编
出版社：中山大学出版社,1998
简介：在汉语各大方言中，粤方言称得上是通行较广、影响较大的一种。有人说它是 强势方言，我看实在不必说强道弱，再强也强不过民族共同语全国通行的普通话。方言毕竟是方言，作为汉语的地域性变体，方言在共同语面前只能老老实实甘居从属的地位，而共同语代表民族，代表国家，其作用和地位远非任何方言所能比拟。.
语言文字规范与应用教师教学用书
作者： 蔡建华主编;蔡建华，叶从容，温彩芳编写;广东基础教育课程资源研究开发中心语文教材编写组编著
出版社：广东教育出版社,2005,2013重印)
简介：
企业管理新论
作者： 蔡建华主编
出版社：红旗出版社,2001
简介： 本书围绕“三改一加强”的思路展开，从哲学的高度对企业管理、管理文明、管理属性、管理的作用等方面，提出了一些新的观点、新的认识。
新编小学生自然词语手册
作者： 龚汉平，蔡建华主编
出版社：中国大百科全书出版社,1993,1995重印)
语言文字规范与应用
出版社：广东教育出版社,2005,2006重印)
中山大学出版社,1998
广东教育出版社,2005,2013重印)
红旗出版社,2001
中国大百科全书出版社,1993,1995重印)
广东教育出版社,2005,2006重印)
外科学总论课间实习指导
作者： 蔡建华
西安交通大学出版社 2017年03月
