饲料添加剂安全使用规范
作者： 杨振海，蔡辉益主编
出版社：中国农业出版社,2003
简介：《饲料添加剂安全使用规范》内容简介：饲料和畜产品安全事关食品安全，事关百姓生活，也与农民增收和社会稳定密切相关，已成为全社会关注的热点和农产品出口贸易争端的焦点。因此，无论从满足国内消费者的需求来说还是从扩大国际贸易来说，认真负责地做好饲料和畜产品安全工作，都是我们的一项十分重要的任务和职能。
我国政府十分重视饲料和畜产品安全问题，近年来先后制定了一系列政策和法规，为做好全国饲料和畜产品安全工作制造了有利的政策和法律环境。各级农牧部门作为饲料和畜产品安全管理的职能部门，不断加大工作力度，努力推进饲料和畜产品安全工作。
为此,农业部全国饲料工作办公室组织全国50多名饲料行业知名专家、学者历时1年编著了《饲料添加剂安全使用规范》一书。
《饲料添加剂安全使用规范》以宣传贯彻《饲料和饲料添加剂管理条例》为宗旨，以《允许使用的饲料添加剂名录》、《饲料药物添加剂使用规范》、《禁止在饲料和动物饮水中使用的药物品种目录》、《食品动物禁用的兽药及其它化合物清单》为依据，搜集整理了大量的资料编撰而成。该书详细介绍了200余种常规饲料添加剂和饲料药物添加剂的理化性质、质量要求、功用、检测和鉴别方法、用法用量、使用禁忌，以及近100种禁止使用药物的理化性质、危害、鉴别方法等。此书的出版发行,对提高饲料品质，保障饲料安全进而保障养殖产品安全和人身健康具有重要的意义。
《饲料添加剂安全使用规范》分4篇1附录共四部分。第一篇为允许使用的饲料添加剂；第二篇为饲料药物添加剂；第三篇为禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种；第四篇为食品动物禁用的兽药及其他化合物每篇又分若干章。附录择登了相关文件、法律和有关资料。
