遇见一杯好咖啡

作者：  许心怡，林梦萍编著;David Hartung，赖光煜摄影

出版社：中国建材工业出版社,2005

简介：　　你是否曾经对某家咖啡馆里的香味念念不忘，同时又对咖啡秘技感到好奇呢？除了在咖啡馆对一杯好咖啡品头论足外，其实在居家生活里，只要挑对咖啡豆、选对煮咖啡的壶具、再加上煮咖啡的基本常识、并依据自己的口味来作调整，一样可以自己动手煮出一杯接近完美的咖啡，成为煮咖啡的行家里手——想成为品味咖啡的大师，真的一点都不难！ 　　 　　这本书要做的，就是要提供一些具体可行的方法，以Step by step的图文解说，清楚解析煮好一杯咖啡的要领，让你体会自己动手做的乐趣与诀窍，其中详尽完整的内容，让你一卷在手，就能迅速掌握煮咖啡的实用信息。或许你从来不是积极的DIY族，但也希望你可以通过这本书，认识咖啡多一点点。暖好咖啡杯，换上一双舒服的拖鞋，让我们一起从煮咖啡的醇香中开始吧！

遇见一杯好咖啡

作者：  许心怡，林梦萍编著

出版社：中国建材工业出版社,2002

简介：本书包括了一应俱全的咖啡必备知识：人咖啡豆的选择到研磨；从咖啡机的购买到咖啡的萃取方法；纯正地道的单品咖啡到风情万种的花式咖啡和五花八门的咖啡点心；从咖啡的好搭档到精致的咖啡杯具；从煮咖啡的方法到打奶泡的诀窍。只要是想得到有关咖啡的必备知识，在这里一应俱全。俏皮生动文字与摄影的最佳组合使咖啡“活了起来”；从Step bp Step的步骤图解，到令人赞叹的咖啡图像，都让咖啡香跃然纸上。本书主要内容：　单品咖啡的世界咖啡豆的研磨开始在家煮咖啡　自己做花式咖啡咖啡点心咖啡好搭档　咖啡杯具之美在家准备咖啡派对