苦丁茶研究与开发

作者：  贺震旦，彭勇，肖培根主编

出版社：科学出版社,2010

简介：　　 本书是第一部全面总结苦丁茶研究成果的专著，内容涵盖自20世纪80年 　　代至2010年的有关苦丁茶资源学、生药学、药理学、药物化学和临床医学等 　　各学科的研究成果，不仅对各种苦丁茶的基源、化学成分、药理、临床应用 　　进行了归纳，还对苦丁茶产业的开发提出了质量控制的目标，并对该产业的 　　发展前景进行了展望。 　　 本书适合从事保健食品和药物研发的人员及相关专业的从业者使用，对 　　科学开发苦丁茶资源、规范苦丁茶市场、提高苦丁茶资源利用价值具有重要 　　参考价值，同时对企业和研究机构的决策也具有一定的指导意义。