美食生活工作室组织编写

作者：  邴吉和，李明主编

出版社：青岛出版社,2012

简介：    200余道百姓最爱的煎烤卤酱菜,食材选购与贮存技巧,食用宜忌,原料营养功效与饮食指导,煎烤卤酱的常识与技巧。     为回馈广大读者对青版美食书的厚爱,“精选家常菜”系列图书在期待中与您见面了。我们按不同主题,精选出深受老百姓喜爱的各式菜品,将家常菜、川菜、小炒、凉拌、汤煲、保健菜,煎烤卤酱菜等尽收囊中,最大限度地为您提供方便,与您共度厨房里的幸福时光。