酒店前厅客房服务与管理实务教程

光盘

作者：  郭一新主编

出版社：华中科技大学出版社,2010

简介：　　 本书主要讲述有关酒店前厅与客房服务的操作技能，包括前厅规划与布 　　局、房价制定与管理、前厅预订服务与管理、前厅接待服务与管理、前厅收 　　银技术与收银管理、楼层与客房的规划布局、客房系列服务、客房清洁服务 　　与管理、公共区域清洁与保养、客房设备与物品管理等内容。本书实战性较 　　强，既可作为旅游专业本科高年级学生的教材，也可作为酒店管理者的参考 　　书籍。