厨房神奇3宝
作者: 金恩珠著
出版社:和平国际文化有限公司,2010
简介: 用电锅来做蛋糕?用微波炉来炒饭?用烤箱来炸虾?善用厨房神奇三宝!再次创造最高级的料理!电锅只能拿来煮饭?
对身体有益的如发芽糙米海鲜饭、蔬菜拌饭、综合菇类杏仁饭等是电锅的基本料理!从燉猪肋排、燉南瓜坚果、清蒸四季豆腐、红酒酱牛排到艾草糯米蛋糕,只要好好利用电锅,就可以轻易做出困难的料理!微波炉只能拿来加热?
微波炉可以做出蟹肉碗豆饭、红豆饭、焗烤韩式年糕、燉莲藕、拌芝麻叶、味噌燉鯖鱼等,从热腾腾的饭到清爽开胃的小菜全都不是问题。
将微波炉200%的活用,再复杂的料理都能够得心应手,如糖醋里肌、绿茶奶油通心粉、牛奶布丁、绿茶香蕉麻糬等。烤箱只能烤麵包吗?
绿茶纹路蛋糕、巧克力司康、起司吐司等麵包都只是初级的点心。就连玉米地瓜豆浆饭、泡菜米披萨、糯米糕、石榴酱牛排、鸡蛋肉排等宴客料理也能用烤箱完成!即使手艺不佳,也能端出一级料理!