稀特蔬菜栽培

作者：  陈可禹，王爽　主编

出版社：中国农业大学出版社 2011年2月

简介：《稀特蔬菜栽培(国家示范性高职院校优质核心课程系列教材)》由陈杏禹、王爽主编，共分九个单元，重点介绍了七十余种稀特蔬菜的生长习性、营养价值及栽培技术。本书以工作过程为导向，每种特菜设定一个学习任务，指导学生按照信息采集、制定工作计划、栽培方案实施及检测评估等步骤，在工作中完成学习任务，掌握相关知识和技能。《稀特蔬菜栽培(国家示范性高职院校优质核心课程系列教材)》可作为高职高专、本科学校职业技术学院、成人教育、五年制高职农业技术类专业教学用书，也可供相关行业、企业生产技术人员参考。