化工原理实验及仿真
作者： 陈寅生主编
出版社：东华大学出版社,2008
简介： 化工原理是实践性很强的技术基础课，也是化工类各专业一门主干课
程，属于工程学科范围，它应用自然科学的基本原理来分析和处理化工生
产中的物理过程。而化工原理实验同理论课教学一样是整个化工原理教学
中的一个重要环节，两者相辅相成，在培养化工类及其相关专业人才中起
着举足轻重的作用。
全书分为实验研究方法、化工原理实验和实验数据处理方法，以及实
验室常用测量仪表和附录。本书的特点是将化工原理实验与计算机仿真、
模拟及处理结合起来，针对化工原理实验和实验装置，筛选了8个实验研制
开发了计算机多媒体仿真、数据模拟采集及处理，增加了实验相关素材的
演示，并备有相应的多媒体软件“化工原理实验CAI”。
本书可作为高等院校化工原理实验教材，也可供化工、生物化工、环
境、食品、冶金、制药等相关专业师生和有关部门的专业技术人员作参考
用书。
