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Food in Shanghai
作者： 陈贤德，陈祝义主编
出版社：上海交通大学出版社,2010
简介： 本书为“上海欢迎你系列丛书”。国际大都市上海，不仅是中国的经 济、金融、贸易和航运中心，更是一座中国的近代历史文化名城，具有独 特而丰富的海派餐饮文化资源。本书重点表现具有海纳百川，独树一帜的 上海历史老牌名店、名吃的形成之路。
上海交通大学出版社,2010
