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比较与争锋:集体主义与个人主义的理论、问题与实践
作者: 韦冬 主编
出版社:中国人民大学出版社 2015年6月
简介: 《比较与争锋——集体主义与个人主义的理论、问题与实践》一书基于问题意识,对集体主义和个人主义的来源、产生、发展与内涵上的本质差异进行了深入考察,比较了两者在中西方的不同境遇。本书对集体主义与个人主义的诸多问题、集体主义面临挑战的问题、个人主义日益强势的问题都做了分析与解答,目的在于更好地坚持、发展和完善集体主义,在全社会形成一种良好的道德风气。
世界名犬大图鉴
作者: 余 阳,韦 冬主编
出版社:
简介:《茶艺百科》讲述了:茶艺百科的晒青的目的是蒸发部分水分,激活酶活性.有利于茶香气的显露。晾青是平衡叶子和茎梗内水分,为摇青做准备。摇青也称做青,将叶子放在摇青机内,叶子之间发生碰撞和摩擦,边缘部分损伤,茶多酚氧化聚合,香气成分游离出来,有利于乌龙茶品质特征的形成。 乌龙茶的摇青、晾青反复多次以后,乌龙茶特有的花香或果香味才能发挥出来。
中国人民大学出版社 2015年6月