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阿拉伯正宗烹调大全
作者： 马葳编译
出版社：轻工业出版社,1990.12
简介：本书精选了阿拉伯各国名食美味,详细介绍了阿拉伯各国风土人情,饮食习惯,书中对阿拉伯各国菜肴制作用料,口味烹饪诀窍都作了说明。
轻工业出版社,1990.12
