高级生物化学实验技术

作者：  高英杰，郝林琳主编

出版社：科学出版社,2011

简介：生物化学既是现代生命科学最重要的基础学科，同时又是现代生物学中发展最快的一门前沿学科。其理论与技术的应用已渗透到生命科学、环境科学、海洋科学等相关学科。随着生物工程上游技术的不断发展，生物工程下游技术尤其是蛋白质的分离、纯化、复性、鉴定等技术的应用越显重要，由于蛋白质的多样性，所以下游技术综合应用的难度要大于上游技术。因此，本书是编者在长期的教学、实验、科研的基础上，尤其在生物技术系历年开设的硕士研究生高级生化实验课和生物技术专业本科生物化学实验技术课程的基础上，经过不断的充实、总结和修改而成。全书共分11大部分，包括30个大实验，以蛋白质和核酸等生物大分子的分离、制备、定性和定量为主要内容。选用的方法主要是科研中经常需要采用的生化技术，如电泳技术、层析技术、分光光度技术、膜分离技术、大分子印迹技术等。既有经典常规的实验方法，又有近年来国内外发展起来或广泛应用的一些新方法、新技术。内容比较全面，方法切实可行，重复性高。本书按实验技术系统编写，便于读者全面、系统地掌握生化实验技术的基本理论和基本操作。在实验的理论阐述上，力求系统、简明、易于理解；操作步骤上做到具体、详尽、可操作性强。其中将生物化学样品制备技术和蛋白质沉淀技术单独列为一部分，使实验理论和技术更系统；在电泳部分增加蛋白质组学需要的2D电泳技术；在印迹部分增加了酵母双杂交，融入了新近发展的技术；在亲和层析内容编写过程中，增加了近几年基因工程实验中，常采用His或蛋白标签来分离纯化融合蛋白的内容。许多实验既能单独进行，又可相互组合，形成综合性较强和难度较大的大型实验，（如沉淀技术、层析技术和电泳技术）。这样可进一步提高独立分析问题和解决问题的能力。