儿童百病饮食治疗

作者：  魏玉屏，刘晖编著

出版社：中国医药科技出版社,2000

简介：内 容 提 要 俗话说：吃五谷杂粮就要生病，可见饮食与疾病的密切关系。那么， 孩子得了病吃什么饮食呢？其实，孩子生病时与健康时的饮食是大相径 庭的，这就是本书要回答的问题，严格讲，饮食在医学上也是一个特殊而 重要的治疗方法，一般病是如此，营养及消化系统疾病更是如此。 本书共分14章。前2章从世界及我国具体营养状况说明了儿童 营养评价的原理，从而区分了健康与不健康的界线。这是饮食治疗的 出发点，也是最终的检验标准。第3章着重营养性疾病的饮食治疗内 容，因为其重要的治疗是调整饮食。第4章介绍了通