Delicious noodles pastry & congee
作者: 黄怀玲著
出版社:知识出版社,1999
简介: 别瞧一碗面或是一碗米粥不怎么起眼,但对崇尚美食的人来说,即便是吃面、喝粥,也都有一套独特的吃经呢!为了让您在家中也能轻松也烹调出美味可口的面食与粥品,继《海鲜名菜大全》之后,本社再度推出《美味面食粥饼》,以饷读者。
无论是需要细火慢炖的牛肉面,还是充满意大利风情的肉酱通心面,抑或是广式粥品,在本书中都有极为详尽的图文解说及烹调步骤介绍,对于喜爱亲自下厨,却又不知如何着手的您来说,这将是一本足以教会您“煮好粥,吃好粥”的最佳烹饪指南。