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果蔬采后生理与贮藏保鲜[电子资源.图书]
作者： 黄邦彦,杨谦编著
出版社：农业出版社,1990.7
简介：图书介绍：本书叙述了果蔬贮藏保鲜的意义,采后生理的基础知识与贮藏保鲜的实际应用。
农业出版社,1990.7
