山核桃
作者： 王良仟总主编;黎章矩主编;《浙江效益农业百科全书》编辑委员会编著
出版社：中国农业科学技术出版社,2004
简介： 新世纪，浙江产效益农业正朝着以生物技术，信息技术等高新技术为支撑的贸工农一体化经营的现代农业方向发展《浙江效益农业百科全书》的编写出版，为推动效益农业再上新台阶提供了有效的科技知识支撑。由省内众多在农业各产业、行业中具有技术权威和丰富实践经验的专家编写而成的这套丛书，荟萃了浙江产益农业发展的实践经验和最新科技成果，其编写也很好地体现了效益农业的本质特点和内在要求。全套丛书汇集了浙江众多具有比较优势和市场竞争力的名特优新农产品，可以说是集浙江精品农业之大全。每本书编写内容也突破了以往农业技术科普读物中就生产技术写生产技术的局限性，不仅介绍该项农产品的无公害、标准化生产技术，还介绍良种培育、产品精深加工和保鲜储运技术，不仅介绍农产品的生物学特性，适宜生产的区域布局，还有对市场前景、经济效益的预测和市场营销策略的论述。从而，使得这套丛书对效益农业发展与提高具有很强的指导性和实践性。
科技是第一生产力。《浙江效益农业百科全书》的编写出版，适应了浙江省效益农业再上新阶段的发展要求，为广大专业农户、龙头企业、专业合作组织提供了实用性很强的生产经营指导用书，也为各级农业行政干部和科技推广人员提供了工作参考书，也为浙江省正在开展的千万农村劳动力素质培训工程用书提供了很好的培训教材。
