食物本草

作者：  （明）卢和　撰，晏婷婷，沈健　校注

出版社：中国中医药出版社 2015年12月

简介：　　《中国古医籍整理丛书：食物本草》四卷，明代医家卢和著。约成书于明正德年间（1506-1521）。　　《中国古医籍整理丛书：食物本草》取诸家本草系食品者395种，分为水、谷、菜、果、禽、兽、鱼、昧八类。详述所辑食物的性味、功效、有无毒性、主治病症、用法及禁忌等。在各大门类之后，附有段落性结语。　　《中国古医籍整理丛书：食物本草》以明隆庆五年（1571）一乐堂后泉书舍重刊本（尚友堂梓行本）为底本。