Nutrient Information Supplements Bible
作者： 日本保健食品协会(NPO)著;林虹均译
出版社：三采文化出版事业有限公司,2005
简介：近年來保健食品的風行，使人人都可輕易透過各種管道接收此類資訊，消費者又如何從這些誇大情報裡分辨真假虛實？
本書由日本保健食品協會（NPO）策劃編寫，從醫生、學者的專業角度出發，站在中立的立場，提供讀者正確的健康資訊，給你使用保健食品的完整情報及應有的觀念，藉以提升並永保健康！
書籍目錄
第一章 保健食品的15項基本知識
第二章 有益身體的健康確認要點
◎成長期 ◎年輕女性 ◎孕婦 ◎中年女性 ◎更年期男性 ◎老年期……
第三章 幫助你解決煩惱的保健食品
想要改善的47項症狀，如心臟病、肥胖、生理痛、不孕、骨質疏鬆症……
第四章 依保健成分區分的保健食品
153種保健成分，如納豆菌、銀杏葉、甲殼素、松茸、、啤酒酵母……
第五章 附錄索引
◎營養保健用語中英對照 ◎認識保健食品標示 ◎衛生署審核通過之健康食品
