水产动物营养与饲料学实验教程
作者: 王桂芹 主编
出版社:中国农业出版社 2011年1月
简介: 本书着重介绍了水产动物营养和饲料学的实验技术,包括水产动物营养与饲料学实验室的基本知识、水产饲料检测及营养研究的基本知识、饲料中营养成分的检测、饲料质量检测和水产动物蛋白质代谢的综合性实验。全书注重选用最新的标准方法,同时吸纳水产动物营养研究的最新成果和研究思路,既考虑饲料的通用性,又强调水产饲料的特殊性,使理论和实践紧密结合。 本书可作为水产养殖及其他相关专业的本科生和研究生的实验教材,也可供饲料及相关行业人员参考。