中国“三农”政策与法制建设研究

作者：  潘醒，韩海，尚凌晖　著

出版社：中国农业出版社 2014-4-1

简介：　　中国农村改革开放事业的启动和深化，30多年来主要是靠国家适时、正确的农村政策逐步推动的，它实际上是在法律制度供给严重不足的情况下进行的。我国“三农”方面的改革与发展，至今仍然缺乏全面、系统、完善、科学的法律制度支撑体系。潘醒、韩海、尚凌晖编著的《中国三农政策与法制建设研究：以西北贫困地区城乡经济社会一体化发展为场景》以“建立城乡统筹，推动城乡经济社会一体化发展”战略为基本场景，重点对西北贫困地区推动城乡经济社会一体化发展“三农”政策与法律制度建设等相关问题开展了一些研究。

北京农村生态服务供给问题研究

作者：  朱启酒，钱静，刘莹　著

出版社：中国农业出版社 2014-4-1

简介：　　《北京农村生态服务供给问题研究》由朱启酒、钱静、刘莹著，以北京农村生态服务供给为研究对象，通过研究农村生态服务供给因子、发展路径，以期解决生态退化、供给短缺之现状，以增加农村生态服务供给。同时，还研究了农村生态环境建设、生态产业发展和生态工程建设诸多问题。

天镇县耕地地力评价与利用

作者：  张立新　主编

出版社：中国农业出版社 2014-4-1

简介：　　《天镇县耕地地力评价与利用》是对山西省天镇县耕地地力调查与评价成果的集中反映。是在充分应用“3S”技术进行耕地地力调查并应用模糊数学方法进行成果评价的基础上，首次对天镇县耕地资源历史、现状及问题进行了分析、探讨，并应用大量调查分析数据对天镇县耕地地力、中低产田地力、耕地环境质量等做了深入细致的分析。　　揭示了天镇县耕地资源的本质及目前存在的问题，提出了耕地资源合理改良利用意见，为各级农业科技工作者、各级农业决策者制订农业发展规划，调整农业产业结构，加快绿色、无公害农产品基地建设步伐，保证粮食生产安全，科学施肥，退耕还林还草，进行节水农业、生态农业以及农业现代化、信息化建设提供了科学依据。　　本书共七章。第一章：自然与农业生产概况：第二章：耕地地力调查与质量评价的内容和方法；第三章：耕地土壤属性：第四章：耕地地力评价；第五章：耕地地力评价与测土配方施肥：第六章：中低产田类型分布及改良利用；第七章：耕地地力调查与质量评价的应用研究。　　《天镇县耕地地力评价与利用》适宜农业、土肥科技工作者以及从事农业技术推广与农业生产管理的人员阅读。

2014年执业兽医资格考试应试指南

作者：  中国兽医协会　组织编写

出版社：中国农业出版社 2014-4-1

简介：　　为配合和服务执业兽医资格考试工作，中国兽医协会组织各学科的权威专家，紧密围绕《2014年全国执业兽医资格考试大纲》要求的知识点，精心组织编写而成。本书重点突出，结构合理，逻辑性强，便于考生理解和记忆。为参加执业兽医资格考试的考生高效复习、备考，提高考试能力提供卓有成效的帮助。本书是2014年执业兽医资格考试的唯一指定考试用书。内容包括动物解剖学组织学籍胚胎学、动物生理学、动物生物化学、动物病理学、兽医药理学、兽医微生物学与免疫学、兽医传染病学、兽医寄生虫学、兽医公共卫生学、兽医临床诊断学、兽医内科学、兽医外科学与外科手术学、兽医产科学、中兽医学、兽医法律法规等。

花卉生产新技术 已上

作者：  白丽仙　主编

出版社：中国农业出版社 2014-4-1

简介：　　白丽仙主编的《花卉生产新技术(新型职业农民培养系列教材)》的编写立足于北方地区花卉产业的发展，以劳动就业和社会需求为目标，以掌握一门实用技术为出发点，与生产实际紧密联系，突出实用性，强调实践性，较好地体现了花卉生产技术的核心知识与技能。　　教材内容由4个单元构成，分别是花卉育苗技术、露地花卉生产技术、温室盆花生产技术、鲜切花生产技术。每个单元由多个项目构成，每个项目都包括若干个具体任务，详细阐述了一二年生草花、宿根花卉、球根花卉、木本花卉、观叶花卉、多肉多浆类花卉及四大鲜切花的形态、习性、繁殖育苗技术和栽培管理技能等内容。　　本教材图文并茂，实用性强，注重培养学生的操作技能，使学生通过运用专门的花卉园艺技能进行各类花卉的培育，解决花卉生产中出现的问题，对从业人员提高业务素质有较好的指导作用。

海鲈养殖新技术

作者：  苏跃朋　等编著

出版社：中国农业出版社 2014-4-1

简介：　　《海鲈养殖新技术》一书，汇集了我国当前从事海鲈繁育、养殖、饲料、加工和物流等方面的技术专家，精心收集了国内科技界长期积累的丰富成果和实践经验，并将这些宝贵资料进行系统归纳和提炼，采用通俗易懂的文字和图片编撰成书。本书是一本专业理论和生产实践紧密结合的指导性书籍，既有海鲈生物学和生理学等基础理论介绍，又有育苗、养殖、加工和饲料工艺等相关产业技术介绍。本书配有大量的图片和实际经验，通俗易懂，既适合海鲈养殖产业的业内人士参考，又适合普通读者了解海鲈养殖产业。　

中国肉鸡生产的成本收益与效率研究

作者：  陈琼，王济民　著

出版社：中国农业出版社 2014-4-1

简介：　　我国肉鸡产业经过三十年的持续快速发展，已成为畜牧业中产业化、市场化和规模化程度最高的行业，在解决农村劳动力就业，增加农民收入，改善居民膳食结构，调整优化畜牧业产业结构等方面发挥着十分重要的作用。然而，我国肉鸡业仍面临着诸多问题和挑战，如疫病频发，复杂程度和控制难度加大；养殖成本高涨；药，残超标或含违禁药物导致鸡肉出口常被拒之门外，等等。同时，随着人们生活水平不断提高，国内鸡肉消费需求呈刚性增长，大量质优价廉的鸡肉产品涌入国内市场，贸易逆差越来越大。因此，在肉鸡产业内外部环境不利的情况下，我国肉鸡业如何适应新形势，保护国内市场，增强国际竞争力，已成为当前产业发展亟待解决的关键问题，而降低肉鸡生产成本、提高生产效率，乃成为现阶段发展具有国际竞争力的肉鸡业的重要任务。　　陈琼、王济民编著的《中国肉鸡生产的成本收益与效率研究》介绍了三十年来我国肉鸡生产的总体概况，对大、中、小三种不同规模肉鸡生产的成本和收益进行了比较分析；应用生产成本理论构建地区间成本差异模型，对造成不同省份、不同区域间肉鸡生产成本差异的各影响因素进行了实证分析。基于成本最小化的理论假设，建立超越对数随机前沿成本函数对肉鸡生产的成本效率进行了估计，比较分析了各省份和各区域间肉鸡成本效率变化趋势及差异，并对成本非效率影响因素作了分析。最后建立利润函数，分析了市场价格和其他因素的变化对肉鸡生产的影响程度，并分别测算了短期和长期供给弹性。　　《中国肉鸡生产的成本收益与效率研究》研究表明：1.我国肉鸡产业总体发展迅速，但区域间的发展存在差异我国肉鸡生产发展十分迅速，具体表现在：首先，我国肉鸡存栏数和出栏数增长迅速，肉鸡生产持续增长且占肉类的比重不断提高，人均鸡肉占有量也有了显著的提高。其次，我国肉鸡规模化生产发展迅速，中大型规模的肉鸡饲养已成为我国肉鸡规模饲养的主要模式。此外，我国肉鸡产业发展的地区差异也很大，区域化的布局日趋形成，我国肉鸡生产从东部向中西部转移已成趋势，西部地区发展缓慢但潜力很大。　　2.我国肉鸡养殖成本中饲料成本所占比重最大，不同养殖规模成本效益差别较大首先，从成本项目及构成来看，大中小规模肉鸡饲养的总成本均呈上升趋势且年均增速较快，其中大规模户生产的总成本最高，中规模户最低，且大规模户雏鸡费用和饲料成本均高于中规模户和小规模户。　　其次，在肉鸡养殖成本构成中，精饲料费、鸡雏进价、用工作价、医疗防疫费占总成本的比重在90％以上，其中，精饲料费用比重最大，占到70％以上。此外，肉鸡生产收益总体呈上升态势，但并不稳定，净利润波动较大。　　3.我国地区间肉鸡生产成本差异显著，其主要原因是地区间的生产和技术水平差异我国肉鸡生产的成本与收益存在很强的地区差异性，深入分析引起我国肉鸡生产成本地区差异的原因主要有：第一，综合反映生产水平和技术水平的“料肉比”的差异是导致肉鸡生产成本差异的一个重要因素，其对肉鸡生产成本的影响系数达到0.6272；第二，肉鸡生产的用工费用差异对生产成本影响的弹性为—0.0919，根据效率工资理论，劳动力成本的提升也会提高劳动效率，进而促进养殖企业经济效益的上升。第三，肉鸡饲料费用差异对肉鸡单位生产成本的影响十分显著，雏鸡费用对生产成本的影响程度小于饲料费用。　　4.我国肉鸡生产的平均成本效率处于中等水平，还有很大的提升空间对我国肉鸡生产的经济效率进行估计，结果发现：我国肉鸡生产的成本效率整体不高，各省份都存在不同程度的成本非效率情况；全国肉鸡生产的平均成本效率变动总体较为平稳，波动幅度不大；我国肉鸡生产较高成本效率组省份比重很低，大部分省份都分布在中等效率组；中部地区肉鸡生产的成本效率最高，且各地区成本效率都呈较为平稳的变动趋势，东部地区各省份成本效率差别较大，呈现出东部地区中的北方省份肉鸡成本效率要普遍高于南方地区的特征，西部地区各省份肉鸡生产的成本效率都不高，且成本效率差别较大。　　成本非效率中，料肉比是导致成本非效率的主要影响因素，其对成本非效率的正向影响程度远大于其他变量；疫病因素不仅增加了养殖过程中的成本，同时也加大了肉鸡养殖的风险，从而降低了成本效率；不同区域成本效率差异明显。　　5.我国肉鸡短期供给滞后，长期供给弹性大于短期供给弹性在短期内，肉鸡短期供给弹性较小；从投入要素来看，精饲料价格对肉鸡生产的影响最大，其次是劳动力价格和雏鸡价格。在短期内，产出价格的上升将会增加对可变投入要素的使用，除了饲料价格上涨因素外，肉鸡价格和其他投入要素价格的变动不会引起肉鸡生产供应大的波动。在长期内，肉鸡长期供给弹性大于短期弹性，说明养殖户在长期内可以根据市场需求来调整其生产行为。其次，肉鸡生产供给对投入要素价格的反应在长期更为敏感，尤其是精饲料价格。此外，劳动力价格和准固定资本的价格对肉鸡生产的影响也不容忽视。　　最后，提出了相关的政策建议：①大力推进肉鸡饲养的规模化和标准化，加快肉鸡产业整合与升级；②加大现代畜牧科技投入，降低肉鸡生产成本；③提升肉鸡养殖企业成本控制能力，降低成本非效率；④加大疫病防控和药残监控力度，降低疫病风险造成的损失；⑤努力降低排放，减少污染，节约资源，降低能耗。

2014年执业兽医资格考试 单元强化自测与详解 预防兽医

作者：  王春仁　主编

出版社：中国农业出版社 2014-4-1

简介：　　为配合和服务执业兽医资格考试，中国兽医协会组织编写了此书。本书包括兽医微生物学与免疫学、兽医传染病学、兽医寄生虫学、兽医公共卫生学等方面的内容，以单元强化自测与详解的形式体现，分大纲内容、重要考点、例题分析、练习题目四个部分，既有理论介绍，又有具体练习，便于考生复习掌握顺利通过考试。

养殖场兽医处方药速查手册

作者：  刘建柱，张兴晓　主编

出版社：中国农业出版社 2014-4-1

简介：　　《养殖场兽医处方药速查手册》由刘建柱、张兴晓主编，根据农业部公告第1997号《兽用处方药品种目录(第一批)》公布的处方药名单，经认真筛选、剔除，保留畜禽、水产动物可以使用的处方药，从这些药物的性状、作用与用途、制剂、用法与用量、注意事项等几方面进行了叙述。在编写过程作中，我们发现有些药物虽然没有标注水产用，但在实际临床应用中只用在水产上；而对磺胺类药物的应用，国内部分畜禽可以使用，而出口的畜禽却禁止使用。

农药使用与推广

作者：  陈勇兵　主编

出版社：中国农业出版社 2014-4-1

简介：　　我国农业、农村发展对高职农业技术类专业人才的要求是：适应社会主义市场经济需要的，德、智、体、美全面发展的，具备设施农作物生产、管理、经营的基础理论、基本知识与基本技能，面向设施农作物生产及示范、设施运行维护管理及农产品、农业投入品营销经营等岗位“能生产、会管理、懂经营”的高素质技术应用型人才和创业者。主要就业岗位有生产技术服务指导、农产品及农资营销、农业实体建设与管理等。农化企业岗位群作为农口专业高职高专毕业生理想的热门经典就业方向，其市场开发、产品营销、试验示范、产品登记、车间管理、售后服务及网点拓展岗位都需要具备农药使用与推广营销的综合知识和技能。

去俄罗斯终极实用版

作者：  “去旅行”编辑部　主编

出版社：中国农业出版社 2014-4-1

简介： 俄罗斯是一个幅员辽阔的国家，也是—个多姿多彩的旅游胜地，令人心驰神往。付春琳所著的《去俄罗斯终极实用版》一书详细介绍了俄罗斯多条旅游热门线路，同时还提供了这些线路的交通、食宿、购物、娱乐方面的贴心资讯，可为你的旅途排忧解难。去俄罗斯旅行，不管是出入境方面的信息，还是当地生活的细节，这本《去俄罗斯终极实用版》都将成为你最细致贴心的伴侣，陪你痛快畅游俄罗斯。

去北京终极实用版

作者：  "去旅行“编辑部　主编

出版社：中国农业出版社 2014-4-1

简介：　　北京是中国的首都，也是一座旅游资源丰富的城 市。它如同一坛陈年佳酿。让人忍不住品尝。付春琳 主编的《去北京(终极实用版)》一书详细介绍了北京 的热门旅游景点，提供了交通、食宿、购物、娱乐等 方面的贴心资讯，为你的旅途排忧解难。去北京旅行 ，不管是出入交通，还是生活方面的细节，这本《去 北京(终极实用版)》都将是你最细致贴心的伴侣，陪 你痛快畅游北京。

去澳大利亚终极实用版

作者：  “去旅行”编辑部　主编

出版社：中国农业出版社 2014-4-1

简介：　　澳大利亚是一个被海水环绕 的国家，也是一个多姿多彩的旅游 胜地，让人心驰神往。付春琳编著的《去澳大利亚( 终极实用版)》一书详细介绍了澳 大利亚多条旅游热门线路，同时还 提供了这些线路的交通、食宿、购 物、娱乐方面的贴心资讯，为你的 旅途排忧解难。去澳大利亚旅行， 不管是出入境方面的信息，还是当 地生活的细节，这本《去澳大利亚(终极实用版)》都 将是你最 细致贴心的伴侣，陪你痛快畅游 澳大利亚。

去美国终极实用版

作者：  “去旅行》编辑部　主编

出版社：中国农业出版社 2014-4-1

简介： 美国是多姿多彩的旅游胜地，让人心驰神往。付春琳编著的《去美国(终极实用版)》详细介绍了美国多条旅游热门线路，同时还提供了这些线路的交通、食宿、购物、娱乐方面的贴心资讯，为你的旅途排忧解难。去美国旅行，不管是出入境方面的信息，还是当地生活的细节，《去美国(终极实用版)》都将是你最细致贴心的伴侣，陪你痛快畅游美国。

去日本去韩国终极实用版

作者：  “去旅行”编辑部　主编

出版社：中国农业出版社 2014-4-1

简介：　　日本和韩国是两个隔海相望的邻国，也是多姿多彩的旅游胜地，让人心驰神往。付春琳编著的《去日本去韩国(终极实用版)》一书详细介绍了日本和韩国多条旅游热门线路，同时还提供了这些线路的交通、食宿、购物、娱乐方面的贴心资讯，为你的旅途排忧解难。去日本和韩国旅行，不管是出入境方面的信息，还是当地生活的细节，这本《去日本去韩国(终极实用版)》都将是你最细致贴心的伴侣，陪你痛快畅游日本和韩国。

“海上茶路?甬为茶港”研究文集

作者：  宁波茶文化促进会，宁波东亚茶文化研究中心　编　

出版社：中国农业出版社 2014-4-1

简介：　　《海上茶路甬为茶港研究文集》内容分别选自宁波茶文化促进会、宁波东亚茶文化研究中心2008年第四届中国(宁波)国际茶文化节《海上茶路与东亚茶文化研究文集》、2009年《第二次海上茶路研讨会文集》、2013年《“海上茶路·甬为茶港”研讨会文集》。“海上茶路·甬为茶港”的提出，不仅在于它是中国茶和茶文化对外交流通商的重要茶路和茶港，还在于它很早就有种植茶树，烧制越窑青瓷贡茶具和饮茶文化的茶之渊源。十年前，宁波余姚田螺山遗址出土的山茶属树根，被专家认为浙东6000年前就有种植茶树的可能。唐代时高僧最澄从明州带去的茶籽、茶叶，也说明当时四明山、天台山地区已盛产茶叶，并以茶为饮。1987年，陕西法门寺唐塔地宫出土13件首次发现的奇特瓷器，经专家考证就是浙东上林湖越窑秘色瓷。由此可见，茶瓷青与茶根源，茶人流与茶饮乐，体现了“海上茶路·甬为茶港”的丰厚底蕴，使茶文化的丰富外延与殷实内涵圆满融合。

2014年执业兽医资格考试 考点解析及考前冲刺练习题

作者：  刘娟，黄庆洲　著

出版社：中国农业出版社 2014-4-1

简介：　　本书编写人员在认真解读《2014年执业兽医资格考试应试指南》的基础上，领会《指南》的考试内容精髓，根据考试大纲要求，按照考点及考试委员会规定的命题方式，将《指南》中众多的内容提炼出来，精心编写成练习题的模式，以帮助考生高效复习、积极应考，顺利获得“执业兽医资格”。

2014年执业兽医资格考试 考点精讲与答题技巧

作者：  陈明勇　著

出版社：中国农业出版社 2014-4-1

简介：　　本书是编者认真解读《2014年执业兽医资格考试应试指南》的基础上，领会《指南》的考试内容精髓，根据考试大纲要求，精心编写而成。主要内容为考点精讲及答题技巧。可为参加执业兽医资格考试的考生高效复习、备考，提高考试能力提供卓有成效的帮助。

2014年执业兽医资格考试 单元强化自测与详解 临床兽医

作者：  徐庚全　主编，中国兽医协会　组编

出版社：中国农业出版社 2014-4-1

简介：　　为配合和服务执业兽医资格考试工作，中国兽医协会组织各学科的权威专家编写了本书。本书包括兽医临床诊断学、兽医内科学、兽医外科与外壳手术学、兽医产科学、中兽医学等方面的内容，以强化自测和详解的形式体现，便于考生掌握考试内容。

水稻钵苗精确机插高产栽培新技术

作者：  张洪程　等编著

出版社：中国农业出版社 2014-4-1

简介：　　农业现代化是农业发展的主流，水稻钵苗精确机插高产栽培为水稻高产、超高产栽培提供技术支撑。张洪程编著的《水稻钵苗精确机插高产栽培新技术》内容从多角度、各关键环节介绍了水稻钵苗壮秧培育技术、大田钵苗精确机插高产栽培技术。该技术是目前水稻栽培领域最新主推技术成果，适合从事水稻新技术推广、生产、科研人员学习、参考。