Vitamin Bible for the 21ST Century.2
作者： [美]艾尔·敏德尔(Earl Mindell)著;刘伟等译
出版社：中国友谊出版公司,2004
简介：作者对这本经典的维生素指南的内容进行了更新，增加了读者最需要的最新营养资讯，最适合放在案头枕边，教你如何生活得更健康、更幸福、更长寿。本书告诉你：
·如何使维生素，矿物质和其他营养补充品发挥最大效力——让你正确地使用它们，避免出现各种问题。
·如何为自己量身定制饮食营养治疗方案——定制适合自己生活方式、健康状况，甚至职业特点的食疗方案。
·如何利用“伟哥”、百忧解和镇静剂等化学药物的天然替代品
·介绍关于高效的类胡萝卜素的新发现——如α胡萝卜素、叶黄素和玉米黄质以及它们对你有何益处。
·更新了维生素、矿物质及其他营养补充品、顺势疗法和芳香疗法的各章节内容——告诉你如何充分利用这些信息。
·新的警告——警惕药物之间危险的相互作用及“万金油”似的药物。
本书是为你而写的——而并非是为符合统计学上所求得的“标准人”而写的。实际上，你的身体状况在高矮、胖瘦、活力方面可能与这个“标准人”不同。书中所作的一些指示是针对各个不同健康状态的人而写的，而不是为了一般“标准人”所写。作者尽量在书中提出个性休的建议，因此，我相信，本忆所提的建议定能引导你走向“最佳的健康状态”。这也是撰写本书的目的所在。
在本书中，作者综合了自己多年的药学和营养学知识，对于药品与维生素之间复杂而易混淆的，常常很危险的相互关系进行了阐释。同时在撰写时作者也心尽量顾及个性化和具体性，因为我们知道，过去由于笼统的一概而论，致使人们对于维生素常常是颖窦丛生，顾些失彼。
