Sammi的完美烘焙配方
作者: 钟莉婷 著
出版社:中国画报出版社 2014-7-1
简介: 作者沉浸专研多年的烘焙配方,第一次公开、传授令人赞赏的秘密 全书以详细的步骤图解,以最简易的器具和方式,让新手也可以学会最精华的烘焙技巧。 以田园的视觉呈现,以花园里的香草入菜,阅读此书既能感受悠闲的居家烘焙生活,又能汲取花草的美味气息。 里面精选了50道西式美味糕点,内含饼干、蛋糕、面包、甜点、咸点、甜品、糖果和饮品等完整的糕点类别,传统加创新,既保持了西点的美味,又创新出独具一格的风味。 另外,书中每一道西点之后,都配上一个你我似曾相识的温情故事,让人在品尝无法忘记的美味之余,还能领会到另一番人生滋味。