万千心理·英国精神分析独立学派

作者：  (英)莱斯莉·考德威尔(Lesley Caldwell) 著；王旭 译

出版社：中国轻工业出版社 2022-03-01

简介：本书是作者莱斯莉针对英国独立学派所做的一系列讲座。在这些讲座中，她简要介绍了英国精神分析的早期历史，着重介绍了那些发展出至今仍在应用的理论和方法的人物，还介绍了与临床实践有关的重要主题，非常适合想对英国独立学派有更多了解的读者阅读。

中华传统糕点图鉴

作者：  邱子峰

出版社：中国轻工业出版社 2022-03-01

简介：《中华传统糕点图鉴》根据节气重新整理了民间、宫廷广为流传的中式糕点，挑选了120余款传统糕点进行拍摄和文字记录，更有部分糕点由于做工耗时等多种原因可能即将消失。当下，大家对祖国的传统文化可以说表现出空前的热情，《中华传统糕点图鉴》中的糕点是对中国五千年来美食文化的继承和传承；中国轻工业出版社是出版美食图书的大社，也有责任出版有传承意义的美食图书。全书按春夏秋冬四季顺序，呈现各类糕点——青团、包子、烧饼、油酥、粽子、米糕、月饼、冰粉、饺子，无论是面食、米食，还是京式、苏式、广式都一一呈现，更有现在已经不大能见到的船点。

万千心理·儿童治疗隐喻与内在小孩

作者：  (美)Joyce C. Mills 等著

出版社：中国轻工业出版社 2022-03-01

简介：乔伊斯·米尔斯博士在艾瑞克森理念的基础上，整合自身丰富的跨文化治疗经验，开创了这套充满温暖、治愈、创造力和想象力的儿童治疗方法。该方法以复原力为核心，可以帮助家庭和儿童找到内在的治疗潜力。 本书分为四个部分，以全书核心的概念——隐喻作为开始。第1部分“隐喻的棱镜”详述了“隐喻”的性质和历史，探讨了在各种原住民哲学、东西方文化以及神经生理学中的隐喻到底是什么，并帮助读者将隐喻应用在儿童和家庭治疗之中。第二部分“创造治疗性隐喻”，指引读者通过观察和利用孩子无意识语言中的隐微线索，整合他们独特的内在资源，并为读者提供了创作具有治疗作用的原创故事的指南。第三部分“多维应用”，聚焦于如何将隐喻的力量拓展到艺术和卡通方法中。第四部分“演变”介绍了作者曾经参与的两项大型社区治疗项目，以及作者创造的故事游戏治疗方法。 本书致力于为读者提供适用于各种设置和环境下的方法，包括个体、家庭、团体，学校、社区和医院，适合儿童和家庭治疗师、游戏治疗师、儿童精神科医生、学校心理工作者、社会工作者等专业人士，也适合想要在孩子的生活中增添更多乐趣与创意的家长阅读。本书不仅能帮助你拓展治疗工作的边界，超越日常的“肉眼所见”，探寻蕴藏在潜意识中的巨大潜力；也能帮助你重新寻回对工作与生活的好奇和激情。

粤菜烹调工艺（第二版）（高等职业学校烹饪工艺与营养专业教材）

作者：  郝志阔 主编

出版社：中国轻工业出版社 2022-03-01

简介：粤菜，是我国四大风味流派之一，它以特有的菜式和韵味，在美食界独树一帜，在国内外享有盛誉，而“食在广东”也早已闻名于世。人类对食物的选择不仅取决于其个体的机能特征、时代条件、周围的自然环境等，更是取决于其文化特点。不同的文化，对食物有不同的甄别标准和消费方式。本书共分九个模块。分别叙述了粤菜概述、水台岗位技能、砧板岗位技能、打荷岗位技能、上什岗位技能、候锅岗位技能、煲仔岗位技能、熟食间岗位技能和菜肴的创新与发展，并针对各个岗位工作的任务，将烹饪理论知识与技能进行了重新组合。

万千心理·神经音乐治疗学

作者：  (美)迈克尔·H. 托特，(德)沃克尔·霍姆伯格 主编；张晓颖 等译

出版社：中国轻工业出版社 2022-03-01

简介：神经音乐治疗学是一个新兴的、重要的音乐治疗流派，可用于治疗因神经系统疾病引起的言语认知、感觉运动等功能障碍。患有卒中、脑外伤、帕金森病、亨廷顿病、脑瘫、阿尔茨海默病、自闭症以及其他影响交流、认知和运动的神经系统疾病（如多发性硬化症、肌营养不良症等）的人，都可以从这种治疗中获益。近年来，神经音乐治疗学迅速发展，已经成为许多神经康复项目中公认的非常具有价值和前景的学科。本书是该领域里程碑式的综合性教材，它集结了来自全球的前沿学者，全面总结了音乐治疗在神经康复领域的应用，详细介绍了这种经过科学验证和临床检验的革命性模式。本书介绍了20项神经音乐治疗学的临床技术，涵盖其具体的实践流程、研究结论和临床诊断方面的背景信息，充分展现了音乐是如何对以大脑为核心的中枢神经系统功能康复做出重大贡献的，以及音乐治疗师是如何跨学科地为患者的康复提供不可或缺的重要支持的。本书对于从事中枢神经系统损伤后音乐治疗工作的音乐治疗师、临床医师以及该专业的师生来说，都是一本教材；对于各类神经康复团队来说，也是一份具有重要价值的临床指南。

我和野生动物朋友们（全6册）

作者：  (美)安吉拉·卡斯蒂洛，海水焰，张君芮；胖蛇(绘)

出版社：中国轻工业出版社 2022-03-01

简介：本套图书共6册，讲述的是不同地域、不同族裔的6个孩子跟当地的野生动物之间发生的有趣故事，每个故事后还有关于动物、地域的拓展知识，不但是一套丰富心灵的自然故事，还是一套关于自然的科普图书。6个故事阐释6个哲理，主题分别是关于尊重生命、爱与接纳、友好互助、主见与包容、勇气和自我发现。引导孩子在与野生动物交往、相处的过程中，学会思考问题，在大自然中激发分析、沟通、解决问题的能力！ 《卡瑞玛和北极朋友们》格陵兰岛因纽特女孩儿卡瑞玛和白鼬相约去海边，但是她心里始终装着一件事，白鼬、驯鹿、北极狐、雪鸮等动物朋友一路陪伴她、开解她。在海边，他们意外地看到一角鲸宝宝诞生，卡瑞玛也迎来了小弟弟。新生命就像奇妙的音符，传递着爱与接纳。 《尼玛和小蓝熊》中国藏族男孩儿尼玛带着牦牛益西为外婆寻找枸杞，遇到了一只迷路的小蓝熊。他和益西翻越草地，穿过山林，带着小蓝熊寻找妈妈，一路上遇到了黑颈鹤、藏羚羊、藏鼠兔、藏原羚、藏野驴、秃鹫……珍视生命，互助友爱，会有意外的收获。 《亨利和牛蛙》美国路易斯安那州森林的一群小动物每个星期六都要举办一场森林音乐会。一天，男孩儿亨利把主唱牛蛙带走了，悲伤的牛蛙不再唱歌……不适合的爱会变成伤害，尊重生命本来的样子。 《塔克玛和沙漠小狐》撒哈拉地区的沙漠小狐有敏锐的听力，它能从风中嗅出很多消息，比如沙尘暴，但是它很害羞，不敢说出来。在好朋友图阿雷格女孩儿塔克玛的鼓励下，小狐终于鼓起了勇气，帮大家躲过了危险。勇气需要爱的鼓励，也能带来更多的爱。 《马蒂斯和荧光虫》委内瑞拉帕蒙族男孩儿马蒂斯和负鼠、长鼻浣熊、绿咬鹃勇敢地进入山洞寻找宝藏，却误入一条黑黢黢的隧道迷了路，这时一个亮晶晶的小东西向他们爬来，带他们走出了山洞。一个生命的力量再小，都会有闪光的时刻。 《塔妮和孔雀蜘蛛》爱画画的澳大利亚原住民女孩儿塔妮和朋友孔雀蜘蛛遇到了伞蜥、兔袋狸、鹤鸵和针鼹。每个动物都给女孩儿一个建议，每个建议都不一样，但是塔妮有自己的想法。倾听自己内心的声音，生命因为不同才精彩。