题名取自题名屏幕

作者：  杨海军主讲

出版社：中央广播电视大学音像出版社有限责任公司,2011

简介：本DVD《中华小吃：特色菜》介绍了15种特色菜，并教会您这些菜肴的具体做法。它们有：清炸白菊花、空心琉璃球、黄酒鸭、袈裟牛肉、白丸子、风干牛肉、烧羊肉、清烹鸭脯、红烧牛尾、羊杂碎汤羊肝排叉等。 本片由中央广播电视大学音像出版社有限责任公司出版发行。

题名取自题名屏幕

作者：  孙秀芬主讲

出版社：中央广播电视大学音像出版社有限责任公司,2011

简介：    双皮奶，杏仁饼，蛋卷，芝麻饼，六记红豆饼，老婆饼，     凤凰卷，猪扒包，猪脚姜，金钱饼，炖奶，鲜果捞