商务宴请礼仪规范

作者：  李世化

出版社：企业管理出版社 2015-1-9

简介：商务宴请从入席礼仪、点菜礼仪、祝酒礼仪、说话礼仪、敬酒礼仪、拒酒礼仪、应对礼仪、交际礼仪、埋单礼仪诸多方面阐述商务宴请的礼仪规范。一、座次安排妥善有序；喧宾夺“座”难免尴尬；入座礼仪不容忽视；递接名片有学问；干净的手会“握”来成功。二、谁来点菜更合适；练就专业点菜师的本领；成功点菜的要领；无酒不成席，好席配好酒；注意点菜禁忌。三、什么样的祝酒词才有魅力；风格迥异的祝酒词；说祝酒词也要把握时机；以水代酒如何圆场；巧借菜名的祝酒词；商务宴请祝酒致谢有窍门；正式酒会的书面祝酒词写法。四、说话礼仪：打好招呼是成功的开始；举杯巧说话，陌生人变朋友；插话之前要学会倾听；妙用幽默和笑话；没话就要找话题；恭维别人的话如何说；自嘲是门语言艺术；商务宴请中忌讳的谈话主题。五、敬酒之道，内含玄机；斟酒也有讲究，不可不知的敬酒方式；劝酒要掌握火候和分寸；敬好第一杯酒很重要；女士敬酒五大秘笈；敬酒不是灌酒，喝好不是喝倒。六、情真意切的拒酒法，以礼还礼巧拒对方敬酒；自我调侃化解斗酒攻势；不同性格的人之拒酒妙策；如何拒酒还不得罪人。职场新人要面对的商务宴请规则；学会向尊贵者敬酒；商务宴请离不开人情世、故酒桌文化、品饮之道。七、商务酒宴的应对之道；从肢体语言读懂人心；从“话里”洞悉人心；怎样与陌生人喝酒；别人当众刁难你时该这么办。八、小买单，大学问；买单不得不注意的事项，抢单的尴尬事；穷人买单还是富人买单；人已离席，交情不散。