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作者: 潘开宇 主编
出版社:化学工业出版社 2011-8-1
简介:《渔业企业经营管理》以培养渔业企业经理、支持学生自主创业、合理择业为出发点,在内容的选取上以实用为主,理论为辅。主要内容包括:渔业企业的组织架构、水产品市场、渔业企业的成本管理、水产品质量管理、渔业企业生产管理、渔业企业人力资源管理、渔业企业财务管理、渔业企业的物资与设备管理、渔业企业的信息与技术管理、渔业企业的国际化经营、渔业企业的预测与决策、渔业企业的经济效益分析与评价、渔业企业的文化建设、渔业政策与法规。各章先由典型案例凸显主题,然后切入正文介绍必备知识及技能要点;对重要、必要的理论和概念由于篇幅所限不能放在正文中介绍的,则以链接的方式放在正文之后以小字体标出;作业以“实操与思考”的形式出现,尽可能锻炼读者思考问题的综合性、针对性和可操作性。《渔业企业经营管理》适合作为高职高专水产养殖及相关专业师生的教材,对水产企业的经营管理人员也有很好的参考作用。本书由潘开宇主编。