专科护士实践手册--血液净化专科护士实践手册

作者：  郑晓艳，金爽　主编

出版社：化学工业出版社 2013年1月

简介：　　《专科护士实践手册：血液净化专科护士实践手册》采用问答式，介绍各种血液净化技术的原理、操作和护理，以及血液净化中心的护理管理，包括血液透析技术及护理、腹膜透析技术及护理、连续性血液净化技术及护理、血液净化中心的护理管理等培训内容。内容丰富广泛，深入浅出，言简意明，条理清晰，利于记忆，便于应用，实用性强。适合各级医院的血液净化专科护士及实习护士阅读。

青少年一定要读的国学经典--史记故事

作者：  央美阳光　编绘

出版社：化学工业出版社 2013年1月

简介：　　《史记》是中国传统文化的经典名著之一，被列为“二十四史”之首。它是我国西汉时期著名史学家、文学家司马迁所著的史学巨著，记载了从传说中的黄帝一直到汉武帝（公元前122年）期间，共三千年左右的历史，真实再现了当时的政治、经济、文化等方面的内容。

煤化工仿真实训

作者：  周文昌　主编

出版社：化学工业出版社 2013年1月

简介：　　本书重点介绍了与煤化工相关的化工单元操作以及水煤浆气化、甲醇制取的仿真培训使用方法，包括离心泵、换热器、液位控制、精馏塔、萃取、吸收解吸、旋风除尘、真空8个单元操作，水煤浆加压气化、甲醇合成、甲醇精制3个生产过程，简介了系统仿真的基本概念、仿真培训系统学员站的使用方法。其中主要内容：冷态开车、正常停车、事故处理，并配有带控制点的工艺流程图、仿TCS图、现场图、思考题和主要设备简图。　　 本书可作为大中专化工类，煤化工类等专业学生和在职职工培训教材，也可作为仪表及自动控制类专业学生实训参考书。

时尚新厨房

作者：  双福，沈健基，朱太治　等编著

出版社：化学工业出版社 2013年1月

简介：　　从南到北的乡土家乡味，本书全囊括！汲取全中国最具代表性的来自土地、海洋、山中、林中的食材，精选最受欢迎的菜品，特邀中华名店名厨精心制作，以超美大图呈现，向您展示来自家乡的美食视觉盛宴！全步骤图解菜肴制作，一眼明了地教您制作出家乡的美味。更有百余条诗歌、美食旁言等介绍，让您不仅吃得正宗，更深入理解家乡美食的文化底蕴。此外，厨房的秘密、余味不尽好滋味等将做菜的关键一一展示，让您从根本上提高厨艺。另外，将各大菜系中最具代表性的菜肴索引呈现，让您每天吃到不同菜系的美味。当各种食材带着地气、带着雨露的滋养，佐以五味，上您的餐桌，带来浓浓的家乡味，那时，绽放在您舌尖的不仅是美味，还有关于家乡美好的记忆。